芝麻香油是一种健康油,它以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油酯为主要成分,既含蛋白质、氨基酸,还含有芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及钙、磷、铁等物质和维生素A、D、E等。其中,维生素E对改善血液循环有很好的效果,对软化血管和保持血管弹性效果更佳;亚油酸为不饱和脂肪酸,有调节胆固醇的功能,有很好的润肠的作用,有一定的预防作用
香油的好处:
厨房里宝贝可多了,比如香油,很多家庭可能只把它用来当调味料,其实,它还能润肠、增肤色,大家都没完全利用上!据悉,芝麻油(香油)中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸,具有软化血管、促进微循环的作用。
香油缓解体内的毒也不一般,养生*王凤岐还曾开玩笑说:“解鹤**红之毒,香油可比得上白娘子的功力了。”如果误食了砒1霜,一时间又不能到医院救治,较好的办法就是喝一碗香油;食用鱼虾中了毒,也可以先喝一碗香油,可以吐出毒物。
黑芝麻具有养血的作用,可明耳目,而多数人进入中老年后,就会感到眼睛昏花,或者出现耳朵听不起的症状,这主要是由于气血不足,肾精亏虚所引起。此时,若能常吃一些炒熟的黑芝麻,就可推迟和控制眼睛昏花。
具体吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,每次约20克。而黑芝麻加牛奶服用则对阴虚型老年耳朵听不清有效。方法为:黑芝麻30克,鲜牛奶200毫升,白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干,入锅用小火炒熟出香,趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中,加入黑芝麻细末、白糖,用小火煨煮,将沸腾时停火,倒入杯中即可。早餐时随早点一起服食,1次吃完。