芝麻酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,白芝麻酱哪家便宜,具有芝麻固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。芝麻油主要用于凉拌和配味碟。
适用人群一般人群均可食用,尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血患者食用;
芝麻酱相关食物:芝麻酱拌生菜、芝麻酱拌粉丝、芝麻酱拌豆腐、洋菜;芝麻酱鸡丝洋菜、芝麻酱鸡丝。
芝麻酱怎么吃
芝麻酱有“遇盐变咸,白芝麻酱报价,遇糖变甜,单吃又很香”的特点,因此吃法是多种多样。芝麻酱较常见的吃法就是拌面了,将面煮好,沥干水分,然后将各种蔬菜切丝铺在上面,再淋上香浓的芝麻酱,其味道可诱人了。
有人还会将芝麻酱涂抹在馒头上吃,芝麻酱还可以入菜,很多凉拌菜都少不了芝麻酱这一调味料呢!
值得一提的是,白芝麻酱哪家好,在吃火锅的时候,将食材涮一涮,然后在蘸着芝麻酱吃,德城白芝麻酱,也是别有一番风味呢!
还可以将芝麻酱与其他的调味混合,调和成更适合自己口味的调料。一般都是在芝麻酱中混入少许花生酱,然后再加入适量的辣椒油以及酱油、料酒的,调出来的味道也是十分可口的。